El jengibre en los remedios caseros
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El jengibre, originario del Asia, es un tubérculo articulado
que se cultiva en lugares tropicales especialmente en la India y Nigeria.
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Su composición química consiste en aceite esencial (0.5 a 3 %); resma (5 a 8%); principios amargos
cetónicos y fenólicos y otras sustancias.
Entre las principales características de la raíz o rizoma
del jengibre están su fuerte olor aromático y sabor picante. Es muy empleado, en la actualidad, como
condimento y planta medicinal.
Las raíces se deben recolectar antes de la formación de
nuevos retoños, ya que las raíces viejas pierden sus propiedades curativas.
Propiedades curativas del jengibre
Durante siglos, la medicina china ha incorporado el jengibre
en remedios para el sistema digestivo y es regularmente usado como un calmante
para malestares digestivos.
Tiene, además, propiedades antidiarréicas y protección del
hígado. Incluso, se ha usado el jengibre para combatir la migraña, ya que, en
muchos casos, alivia el dolor sin el uso de tos tratamientos estándares que
producen efectos secundarios.
Igualmente, aliviar las náuseas y los mareos producidos por
los viajes, los vómitos matutinos de embarazada y aquéllos que son ocasionados
por intolerancias medicamentosas. Se emplea en las enfermedades producidas por
frío, pues genera calor interno.
Se le atribuyen propiedades para estimular las defensas de
forma mal que combate la gripe y resfriado y para reducir las molestias
menstruales (cólicos), el colesterol y la hipertensión.
Externamente se emplea su aceite para sabañones,
enfriamientos renales y enfermedades reumáticas.
Remedios caseros con el jengibre
Remedio casero para náuseas y vómitos (incluidos los
provocados por el embarazo o por mareos en un viaje) Hervir 20 g de rizomas frescos o 4 g de rizomas secos en 1 litrode agua durante 2 minutos. Dejar
reposar otros 5 minutos. Beber de 2
a 4 tazas al día.
Remedio casero contra la gripe, resfriado y estados de
estrés Hervir 4 g de rizomas o raíz de jengibre en 1 litro de agua durante 10 minutos. Beber 2 tazas al día.
Remedio casero para digestiones difíciles o meteorismo. Macerar 5 g de rizomas o raíz de jengibre en 1 litro de vino blanco seco durante 4
días. Después, tomar entre 10 y 20 gotas
en medio vaso de agua.
Remedio casero para aliviar dolores de garganta Chupar un trozo de raíz de jengibre previamente lavado.
Remedio casero contra los dolores menstruales (cólicos) Cortar un trozo de raíz de jengibre de 3 cm. y colocar en un
recipiente que contenga medio litro de agua.
Luego, añadir 3 ramitas de hierba buena.
Después dejar hervir durante 8 minutos.
Endulzar con una cucharadita de miel.
Tomar, aún caliente, tres tazas al día.
Precauciones
Evitar consumir dosis altas de jengibre en las personas que
sufren de úlceras pépticas o en mujeres menopáuticas, ya que agudiza los
estados de calor corporal intenso.
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