El apio en los remedios caseros
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El apio es una hortaliza invernal que ha sido cultivada por egipcios, chinos, griegos y romanos.
En la actualidad es muy empleada en recetas culinarias, debido a que es sumamente
versátil y aromático.
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El apio tiene un color verde claro. Sus tallos son lustrosos y su peciolos gruesos y firmes. Para conservarlo se
recomienda sumergir su parte inferior en agua en la nevera. Igualmente, se puede envolver en papel
húmedo.
Propiedades curativas del apio
Sus propiedades curativas se conocen desde épocas remotas,
ya que la medicina china utilizaba el
apio desde hace siglos para tratar diversos problemas del organismo.
El apio tiene propiedades carminativas, excitantes,
diuréticas y expectorantes y, además, favorece la expulsión de gases, es depurativa
de la sangre y de las vías urinarias.
Igualmente, se recomienda a personas que sufren de anemia y
tonifica y estimula el cerebro y el sistema nervioso. Es muy saludable para los
que padecen de enfermedades hepáticas.
Cuando hay heridas, actúa como desinfectante y favorece una
rápida cicatrización de la piel
Combate los depósitos de grasa ubicados en las arterias,
causantes del colesterol elevado y, también,
neutraliza el exceso de ácido úrico, causante de la gota.
Su alto contenido en fibra y agua lo hace ideal para las dieta de adelgazamiento
(19 kcal por cada 100 g).
Remedios caseros con el apio
Remedio para la flatulencia. Cocer la semilla durante 10
minutos a dosis de 15
gramos por litro de agua. Tomar una taza una vez por
día.
Remedio para los cálculos del riñón Hacer una decocción de la raíz fresca de apio
en unos 20 gramos por litro de agua durante unos 10 minutos. Retirar del fuego y dejar
refrescar. Tomar 2 tazas al día.
Remedio para aliviar la retención de líquidos. Hacer una
infusión de las semillas secas, calculando 1,5 gramos por taza de
agua caliente. Tomar 2 ó 3 veces por
día.
Remedio para combatir las llagas o heridas que sangran en la
boca Realizar enjuagues con e! zumo de
la planta fresca o triturar las hojas y
colocar en forma de cataplasma.
Remedio para calmar las molestias de los sabañones Hacer una decocción, durante una hora de 1/4
kilo de la planta, en un litro de agua. Realizar baño de pies, con el líquido
resultante, durante 15 minutos, 3 veces al día.
Remedio para disolver el colesterol Consumir el zumo de
la planta fresca dos o tres veces al día.
Remedio para combatir el ácido úrico: Realizar infusiones con la semilla {1,5 gramos, por taza de
agua caliente). Beber dos veces por día.
Remedios para adelgazar Tomar en puré con cebolla o puerros y perejil picado. Otro remedio para adelgaza consiste en lavar y picar un apio y luego colocar en la batidora. Licuar por unos segundos. Colar y tomar un vaso en la mañana con unas
gotas de limón.
Precauciones
No se recomienda durante el embarazo.
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